超级松软的发面红豆饼
简单
4人份
我的所有美食故事，都与家人有关。只想为他们做出美味可口健康的美食。
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食材清单
其他
- 160克温牛奶
- 2个鸡蛋（小）
- 300克高筋面粉
- 40克黄油
- 5克酵母
- 80克低筋面粉
- 适量豆沙馅
调味料
- 40克糖
- 适量盐
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
932.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将酵母放在温牛奶（不超过40度）中，搅拌后静放5分钟。
2
将除了黄油以外的其它所有材料放进面包机和面，设定30分钟最佳。中途分两次将室温软化后的黄油加入。
3
发酵至原来面团两倍大（我是低温发酵，放在冰箱里一夜，第二天早起收货，特别好！）
4
将发好的面轻按排气后均分为8等份。揉成圆形放置一旁。
5
取豆沙馅适量，均分8等份，放置一旁待用。
6
将豆沙馅放入面团中，用手指轻轻压扁，放在一旁，盖上保鲜膜，二次发酵至两倍大。
7
放入烤箱，表面喷上一点水，用另外一个烤盘压住，放在中层，200度12分钟即可。
