Lemon Chicken柠檬烤鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个柠檬
- 1只鸡
- 1根胡萝卜
- 2勺老抽
- 2勺黑胡椒
- 5个香菇
- 少许（建议海盐更好）盐
- 少许蚝油
- 少许蜂蜜
- 少许黑胡椒粉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味品
- 少许红糖
营养成分
热量
777.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红萝卜🥕、土豆🥔、香菇🍄、洋葱切成小块，加入海盐、黑胡椒拌均匀。鸡去掉头部、脚和内脏后，把腌制好的材料放进鸡里面，最后用柠檬封住。
2
用豉油、老抽、红糖、蚝油把鸡身抹均匀后腌制1小时，期间需要一到两次的滚动，使鸡肉着色均匀。
3
多出来的材料可以和鸡一起铺在烤架上，使鸡的内外都充满蔬菜的香味。烤箱200度预热10分钟后，将鸡放进去，温度上下调至180度。整个烤的过程约1小时，如果想鸡皮脆点，可以在进烤箱后20分钟，换成网格的托盘。
4
最后涂上一层蜂蜜，再烤5分钟就完成美味佳肴。
