比吃肉还香的凉拌菜，酸辣杏鲍菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个大的杏鲍菇
- 1勺白芝麻
- 1勺辣椒面
- 2勺一品鲜生抽
- 2勺镇江香醋
- 3个小米辣
- 3瓣蒜
- 没有这没有那去买这些材料一定要准备齐全
蔬菜类
- 2根香菜
- 半根葱
调味料
- 1勺白糖
- 半勺盐
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一个杏鲍菇，去皮洗净。
2
用手撕成丝。越细越好。锅中烧开水。烫两分钟捞出来，再过两遍凉水，控干水分。
3
准备大蒜，用压蒜泥的工具压出蒜泥。
4
压好的蒜泥放入小米辣、辣椒面、葱花、白芝麻，浇上热油，再放入生抽酱油、香醋、盐、白糖、香菜搅拌均匀即可。
5
调料汁浇在杏鲍菇上，翻拌均匀，老香了，很有食欲吧，
6
口感劲道越嚼越香。
