可可卡仕达酱
简单
4人份
这是一个自用方子 不需要加巧克力 微苦
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食材清单
其他
- 10克可可粉
- 15克玉米淀粉
- 15克黄油
- 200克牛奶
- 2个蛋黄
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
648.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋黄和糖混合，手动打发到发白。
2
加入可可粉和玉米淀粉混合均匀
3
牛奶煮至沸腾
4
一半倒入蛋黄液中混合均匀
5
再倒入奶锅中
6
一边搅拌一边煮至粘稠冒小泡
7
关火趁热加入黄油搅匀放凉备用
8
卡仕达酱简单好做又低脂
9
口味又好
10
加入一些打发的奶油，无论是灌进泡芙里还是搭配面包都很棒。
