黄油红枣核桃糕
简单
4人份
欧州黄油制作核桃枣糕，奶香浓郁，光亮剔透，美糕哦。
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食材清单
其他
- 100克（粉中放50克，余下包馅）糖
- 100克核桃仁
- 100克红枣
- 20克黄油
- 300克左右水
- 600克中筋粉
- 6克酵母
营养成分
热量
586.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备黄油，酵母，面粉糖等食材。
2
酵母用温水化开后加入到面粉中，再加入软化的黄油和白糖，搅拌均勻。
3
八分钟左右面团呈光滑面团。盖上保鲜膜放温暖处发酵。
4
用去核工具去掉枣核，也可手工刀切。
5
去核的枣。
6
发酵一个小时十五分（夏天），面团成蜂窝状。
7
排气后切成350克左右齐子，擀平，上面铺上一层白糖，去核红枣（或果脯），核桃仁。像包包子一样包好，收口朝下。
8
上面点辍红枣核桃仁，再二发，一般二十分钟左右。上蒸笼蒸二十五发钟关火，焖五分钟。
9
出锅成品
10
成品
11
切开后的红枣核桃糕。美美吧。
