美味清蒸鲈鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量克油
- 适量料酒
海鲜
- 1条鲈鱼
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
605.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜市场新鲜鲈鱼一条，大概一斤多，杀好洗干净
2
葱段放盘子下面，我只有几根，多的可以多放几根，这样不会影响鱼下面接触盘子，保证口感
3
肚子里放生姜，鱼全身用盐，料酒，一点酱油腌制一会
4
鱼上面我也放了生姜丝，去腥味
5
锅里烧开水，一定要开水！上锅蒸8-10分，大火🔥！！！
6
这是出锅蒸好后，里面有很多水了
7
我把水倒了，因为会有腥味
8
锅里酱油热一下，倒在鱼上面
9
撒上葱
10
锅里放油，一定要烧的有点冒烟的油再淋到鱼上面
11
完美，推荐大家♥️
