伪·法式摩卡蛋糕【边角料的春天】
简单
4人份
用边角料制作的一款蛋糕，作为下午茶的甜点特别合适，而且也很好看，最重要的是边角料都变得更好吃啦！！ 这次我是用做法式甜点剩下的蛋糕体和用来做裱花而剩下的意式奶油霜
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食材清单
乳制品
- 意式奶油霜
其他
- 6g朗姆酒
- 6g速溶咖啡粉
蛋类
- 蛋糕体
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛋糕体用模具刻成规整的形状，我是用直径5cm的圆模。
2
将速溶咖啡粉加入已经称量好的朗姆酒中，搅拌均匀。如果感觉不好搅拌均匀，可以适当加热一下，使其更容易搅拌均匀。
3
将做好的第二步加入意式奶油霜中搅拌均匀。
4
在蛋糕体上抹上奶油霜，一层一层叠加。最后再把四周的抹面尽量抹平整，稍微装饰一下即可。
