超快手的凉拌豆皮（千张）木耳黄瓜胡萝卜丝
简单
4人份
这是一道非常爽口的凉拌小菜，做起来即方便，又好吃，东北人的下饭小菜，更是下酒绝配😊
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食材清单
其他
- 5瓣大蒜
- 一根黄瓜
- 六朵木耳
- 半根胡萝卜
- 适量熟芝麻
- 适量生抽（味达美）
- 适量白胡椒粉 鸡精
- 适量糖 盐
- 适量耗油
- 适量香菜 葱丝
- 适量香醋
豆制品
- 两张豆皮
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆皮切丝
2
黄瓜 胡萝卜切丝
3
木耳切丝 香菜切段
4
开火烧水，水开后放入豆皮
5
再次烧开， 放入胡萝卜丝焯水10秒左右捞出
6
放入冰水浸泡
7
冰透的豆皮胡萝卜丝捞出放入容器
8
放入蒜末、木耳、香菜段
9
生抽、耗油、白胡椒粉、香醋、鸡精、糖、盐、熟芝麻放入碗中搅拌均匀倒入容器
10
能吃辣的可以多放辣椒油（无辣不欢）我就不欢了😊😊
11
搅拌均匀
12
可以吃了，边尝味道，缺啥补啥，开胃哦😊
