摩登厨娘-藜麦炒时蔬
简单
4人份
香扑扑
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食材清单
其他
- #干料
- #湿料
- ½tsp 海盐
- 椰子油（可用其他油代替，不过椰子油的香气很独特）½~1tbsp
- 红薯（切丝）52克
- 肉蔻粉（可用肉桂粉或南瓜派粉代替，提味儿）¼tsp
- 胡萝卜（切丝）42克
- 藜麦（煮8-9分熟，控干水）142克
- 西葫芦（切丝）48克
- 青椒（切丝）40克
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将藜麦煮至8-9分熟，中间还剩一点点白点。
2
中火热油（可以一半蔬菜油、一半椰子油），油温后中火炒香葱花，将蔬菜全部倒入锅中炒至8分熟，加入盐、肉桂粉炒30秒-1分钟。
3
再倒入藜麦，中火翻炒2分钟即可盛出。趁热吃，完美！
