黄油开背虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5片柠檬片
- 8只明虾
- 适量白胡椒
- 适量蒜蓉
- 适量黄油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾洗净剪除须，脚。开背去背筋，用刀背拍平。
2
每只撒适量盐，白胡椒粉，滴两三点柠檬汁。保鲜膜封住碗口，放冰箱冷藏两三小时。
3
过年放入黄油和蒜蓉，如觉太腻可以减少黄油量，加适量橄榄油。煎至两面金黄出锅。