锅烙炸果
简单
4人份
每一个地方都有的小吃，你们那边这个叫什么😏欢迎留言评论，我管它叫锅烙炸果。
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食材清单
其他
- 用量:1000g食材:面粉
- 用量:100g食材:韭菜
- 用量:13g食材:盐
- 用量:50g食材:胡萝卜
- 用量:5g食材:鸡粉
- 用量:750g食材:色拉油
- 用量:850g食材:水
- 用量:8g食材:酵母粉
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
891.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好的面粉倒入酵母粉，盐，依次倒入水，一边倒一边搅拌，搅拌成面糊状
2
胡萝卜切丁，倒入面糊里
3
韭菜细切，依次倒入面糊里
4
倒入鸡粉，一起搅拌，一定要搅拌均匀
5
搅拌好的面糊盖上保鲜膜，待醒发，这是醒发后的面糊，醒发的面糊有骷髅，再用筷子搅拌一下
6
起锅烧油，油必须没过炸果
7
用大勺子沾油，小勺盛面糊入大勺里，用勺瓢过油，像视频一样，反复盛入炸，中火炸至两面金黄捞出就可以
8
做好的锅烙炸果，外酥里嫩，好吃不上火
9
锅烙炸果炸至过程🤓
