浓郁汤底的番茄鸡蛋汤面

简单 4人份

每天被各种肉食环绕，偶尔来一顿番茄鸡蛋面也是很舒服的，关键这汤底浓郁，不比超市卖的番茄底料差，连汤带面都要吃光光

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食材清单

其他

1个西红柿
1份面条
1勺生抽
1瓣蒜
1颗鸡蛋
3片绿菜
几滴香油
适量陈醋

蔬菜类

1根香菜

调味料

1小撮盐

营养成分

热量

460.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

2.0 克

糖

14.0 克

钠

343.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1、首先食材准备好，蒜切碎，西红柿去皮切丁，绿菜洗净切小一点。2、起锅烧油，下蒜末炒香，然后放西红柿丁炒出汁，倒一碗水，待水快开时磕进去一颗鸡蛋（荷包蛋哈，如果不喜欢荷包可以最后散进去）3、鸡蛋稍微包住一些时就可以下面条了。4面条快煮熟时往锅里放适量的盐、1勺生抽，番茄酸的话可以来一点点糖提味，放好调料以后就可以煮绿菜了（老公爱吃肉，我还切了一根火腿肠进去）临出锅前放一点点陈醋、几滴香油、香菜一撒～美美的出锅，健康又美味的番茄鸡蛋汤面就做好啦，养胃又暖心