脆皮肠
简单
4人份
图片来源于网络，作法为参考各家综合适合自己的口感 1、做香肠嘴好是羊前腿肉，肥瘦相间，肥二瘦八 2、盐、糖、水这三样必不可少，酱油、味精、红曲粉可选
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #小烤肠
- #广味腊肠
- #脆皮肠
- #麻辣香肠/腊肠
- 0.2克丁香粉
- 0.2克白蔻粉
- 0.4克八角粉
- 0.5克红曲
- 0.5克红曲粉
- 0.5克肉桂粉
- 0.5克陈皮粉
- 0.8克肉桂粉
- 0.8克胡椒粉
- 0.8克草果粉
- 1.5克五香粉
- 10-14克盐
- 10-15克白糖
- 10克红曲米（调色用可不加）
- 10克胡椒粉
- 15克豆油
- 20克（2小块固体，一汤匙汁）腐乳
- 20克淀粉
- 3克红糖末
- 3克花椒粉
- 3克辣椒粉
- 500克羊前腿肉
- 500克羊前腿肉（2肥8瘦）
- 50克冰水
- 50克生抽
- 5克冰水
- 5克淀粉
- 7克水
- 9-13克盐
- 适量养肠衣
- 适量清水
- 适量羊肠衣
调味品
- 8-10克白糖
调味料
- 20克白糖
- 25克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
