青菜香菇香肠焖饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5根香肠
- 2杯大米
- 3或4颗青菜
- 大概一勺蚝油
- 适量油
- 适量生抽
菌菇类
- 若干干香菇
调味料
- 少量糖
- 适量盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将青菜洗净切段，香菇泡发切碎，香肠切片备用，米洗净用温水浸泡15分钟左右。
2
锅中放适量油将青菜炒一下（加适量盐）盛起，再在锅中倒少量油将香肠和香菇倒入其中翻炒一下加适量生抽、蚝油、糖、盐，然后加入米和水，水量大概没过所有材料一节手指，大火烧开后转中小火，直到水基本烧干关火，闷15分钟左右，PS：烧的过程中不要开锅盖，看的时候就稍稍侧一下锅盖看一下
3
叮！15分钟到咯！打开锅盖，哇～香气扑鼻！再将之前炒好的青菜倒入其中开小火翻炒几下即可！这样就完成了色香味俱全的青菜香菇香肠焖饭啦！
