快炒海瓜子
简单
4人份
味道鲜甜，配上金不换有种特别的香味～
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 3瓣蒜
- 适量辣椒
蔬菜类
- 2根葱
- 3片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
436.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，将海瓜子清洗干净。
2
将金不换（罗勒）洗净，没有可不放。（买海瓜子的时候，有的店家会送。）
3
准备葱、姜、蒜辣椒适量。
4
将油锅烧开
5
放入葱、姜、蒜、辣椒炒香。
6
放入海瓜子，翻炒一会，加入少量料酒。
7
放入金不换（罗勒），盖盖子闷几分钟。
8
闷到海瓜子开壳即可。（海瓜子本身加热翻炒会出水）
9
开盖后，简单翻炒几下即可出锅。
10
味道鲜甜，做起来很简单。
