家常酿苦瓜
简单
4人份
母亲节伴随着夏日到来，这一天亲自下厨为亲爱的母亲做一餐饭，切身感受每一餐平凡的饭菜背后的辛劳，以实际行动表达自己的爱意尤为重要。 今天分享的是酿苦瓜的做法，虽然苦瓜吃起来苦，但只要是自己子女做的，相信心也是甜的！苦瓜焯过水苦味减半，酿入用广式摔打馅法做出来的肉馅，口感味道一流，放上炸过的康乃馨，应景！ 是谁来自山川湖海，却囿于昼夜，厨房与爱。做饭从来不是母亲的专利，尽孝是我们的爱意！
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 10克米酒
- 10克红葱头
- 10克蚝油
- 1克白胡椒粉
- 1只蛋清
- 300克苦瓜
- 4克玉米淀粉
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 10克姜蓉
营养成分
热量
311.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
351.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
