名字特别长的［茭白毛豆青椒胡萝卜炒肉丁］
简单
4人份
下班回家翻翻冰箱，利用现有的食材做了这道菜，对于饿着肚子的人来说，快手小荤是不错的选择～
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食材清单
其他
- 100克五花肉（切丁）
- 100克毛豆
- 10克料酒
- 10克生抽
- 15克油
- 1根茭白（切丁）
- 2个青椒（切块）
- 50克水
- 5克老抽
- 半根胡萝卜（切丁）
调味品
- 3-5克盐
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
849.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油15克，加入葱花和姜丝，3分钟/V/120度，爆香。
2
除青椒外，所有食材和调料入主锅，6分钟/V/反转小勺，结束加入青椒，再3分钟/V/反转小勺。
3
出锅前设置颠勺：3秒/反转速度2
4
盛出，趁热享用。
5
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