好吃的馒头谁都会做
简单
4人份
家里的宝宝满周岁了，每次做辅食都让我头疼！做了次馒头，没想到娃还爱吃，那就发个食谱记录下吧。 详细步骤可参考：https://www.xiachufang.com/recipe/103959501/
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g水
- 2~8g糖
- 300g中筋面粉
- 3g酵母
- 6g植物油
营养成分
热量
365.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
647.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材混合后揉成光滑的面团，可以手揉或者厨师机揉，只要揉透即可。切开后是无明显气孔的如图。
2
分割45g/只，放笼屉发酵，温度31°C，湿度75%左右。发酵好体积明显增加至两倍大小，放热锅蒸12分钟，关火焖2分钟即可。
3
圆圆胖胖的馒头就做好了！
