在家做梅干菜肉饼（平底锅版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 2勺生抽
- 300克普通面粉
- 适量温水
- 适量芝麻
- 面团
- 馅料
肉类
- 200克猪肉末
蔬菜类
- 100克梅干菜
- 适量葱
调味料
- 1勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
176.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除面粉，温水，盐以外的所有用料混合到一起，因为里面有生抽，梅干菜本身也有咸味，所以盐放多少还要根据实际情况，我一般看咸淡都用闻，或者先做好一个尝一下
2
活好光滑的面团醒30分钟，面团要软一点，不沾手刚刚好
3
擀好皮，包上梅干菜肉馅
4
像包包子一样
5
褶皱不用太多
6
改成薄薄的饼，一定要轻一点，慢一点，要不饼皮就破了，哈哈哈
7
平底锅放点油，放入擀好的梅干菜肉饼
8
两面金黄即可，喜欢酥的可以多放点油，喜欢软的可以盖盖子烙饼
9
非常好吃的梅干菜肉饼就做好啦
