超级简单的五香鹌鹑蛋
简单
4人份
平时爱吃，所以爱做饭，做给心爱的家人吃很是开心！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个八角
- 1块桂皮
- 2勺老抽
- 3个干辣椒
- 3片香叶
- 5勺料酒
- 5勺生抽
- 一斤左右鹌鹑蛋
蔬菜类
- 2片姜
调味品
- 几颗冰糖
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
（步骤中间没有拍照，后续补）
2
第一步：将鹌鹑蛋清洗干净；
3
第二步：放入锅中，加入冷水到正好淹住鹌鹑蛋即可（第二步的水一定要是冷水哦，不然鹌鹑蛋会炸裂😄，嘭）；
4
第三步：加入多多的盐、生抽5勺、老抽2勺、八角一个、花椒10粒、香叶3片、桂皮一块、料酒5勺、干辣椒3个、姜2片、冰糖随意（盐要多加，你可以尝一下咸不咸，咸就对了😄；加入调料的顺序你随意，怎么开心怎么来）
5
第四步：开火煮10-15分钟，没有任何技术含量吧，哈哈）；
6
第五步：这是最重要的一步啦，找个铁勺子或者是木勺子，只要是能敲破鹌鹑蛋皮的就是好勺子😄，把每个鹌鹑蛋皮敲破。静置一晚上，第二天就完全入味了哦！
7
第六步：开吃吧，还等啥😄，想要更加入味就多泡泡，简单随意的五香鹌鹑蛋做好了。
