柠檬鸡翅（新手）
简单
4人份
由于么得阔落，做不了阔落鸡翅，只有柠檬了，就随意来了，上班族得提前晚上煮饭，带饭去吃，所以煮的多，分几顿吃的哈哈😄。
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食材清单
其他
- 1个切片柠檬
- 1小调味勺盐
- 1汤勺生抽
- 1汤勺老抽
- 1片、1小根香叶、桂皮（可无）
- 2-3个（小方块）冰糖
- 22个鸡翅
- 2汤勺料酒
- 稍微撒点花椒粉/黑胡椒粉
蔬菜类
- 3-4片姜
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
115.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里加水和一片姜一勺料酒，焯一下从冰箱拿出来鸡翅们，捞去浮沫（由于比较懒，直接就这么解冻了 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ），焯好捞出鸡翅，冷水冲一冲，然后给它们每一只都划上三刀。
2
划好的鸡翅放进保鲜袋，加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，花椒粉/黑胡椒粉，隔着保鲜袋给鸡翅按摩，直到每一只都变成图里差不多的颜色。
3
全家福：保鲜袋鸡翅，柠檬片，冰糖柠檬汁（两头的柠檬块挤的）生姜
4
忘了给那一丢丢盐一点存在感了，知道有它就行。
5
桂皮香叶是后来突然想加的，新手做菜想放啥看心情，反正不会难吃嘻嘻。
6
锅里刷一点油，加热，把鸡翅倒进去不停翻炒一会儿，加水没过鸡翅，大火煮开转小火半个小时，最后柠檬汁和冰糖，一小勺盐倒进去（中途我加了一片香叶和桂皮，注入灵魂(◔◡◔)）
7
第一次做就做了这么多，摆个盘纪念一下（后面还得分几份放冰箱，没错这大盘子就是个装饰品，嘻嘻）
8
附上上班吃的这份，挤柠檬汁开吃，一道菜就能养活了就是这道里没有素菜哈哈，偶尔罪恶一次纯肉~
