蒜苗炒猪血
简单
4人份
蒜苗不仅能去除猪血的腥味，还能让整道菜的味觉体验效果更佳。不愧是食材界里，一对默契的好搭档~ 猪血的蛋白质含量很高，甚至比鸡蛋、瘦猪肉都要高，还属于优质蛋白。 加上富含铁、锌、钴等微量元素，有增强体质、滋补养颜、防止高血脂等的功效。 而且，吃猪血还有补血的功效。针对这一功效，更有了“血中之玉”的盛名~
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食材清单
其他
- 10g料酒
- 2g淀粉
- 2根蒜苗
- 3个干辣椒
- 500g猪血
- 5g蒜
- 少许清水
- 适量油
蔬菜
- 5g葱
蔬菜类
- 5g姜
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
765.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
