红酱蒜味虾
简单
4人份
情人节最棒的事情就是为心爱的人做上几道美味的料理，这次就教大家如何简单地做出浪漫的美味，让你在简单优雅的同时还能俘获TA 的心哦。
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食材清单
其他
- 1/4条法国长棍面包
- 1颗西红柿
- 20尾草虾仁
- 2根干辣椒
- 3大匙番茄酱
- 3大匙蒜末
- 少许罗勒叶
- 适量意大利综合辛香料
- 适量橄榄油
蔬菜类
- 1颗洋葱
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
326.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切丁
2
将洋葱、西红柿和干辣椒切丁。
3
烤法棍
4
将法国棍子面包切成薄片，用150度左右的温度烤15分钟。
5
处理虾仁
6
用刀把虾仁的背剖开，这样做虾仁的造型比较好看，并且在烹饪过程中容易入味。然后在虾仁身上撒上盐和黑胡椒，腌制一会儿。
7
煸蒜
8
在炒锅里倒入橄榄油，在油温还没有烧热时，就放入蒜末，高温才放蒜末的话，蒜末糊掉变苦。
9
炒食材
10
蒜香味炒出来后，将西红柿丁、洋葱丁、干辣椒丁倒入锅里，洋葱需要炒软一点。
11
加番茄酱
12
倒入番茄酱，和其他食材一起炒匀。然后（使汤汁颜色看起来更鲜艳、更红的方法详看本文下方小技巧❶）
13
加水
14
加入一点水煨煮一会儿，使这些食材的味道得以融合。
15
加虾仁
16
往锅里加入虾仁，并撒上意大利混合辛香料、黑胡椒和盐调味，最后撒上切碎的罗勒叶。
17
出锅
18
将炒好的虾仁倒入水晶碗里，再取出烤好的法国棍子面包装盘就大功告成啦！（怎样吃最美味？详看本文下方小技巧❷）