布丁厨房之炝拌莴笋丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 6-7粒花椒
- 一根莴笋
- 少许白芝麻
- 少许辣椒油
- 适量蒜蓉
- 适量鸡精
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
338.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蒜蓉放在小碗中
2
锅内热油，六成热时，下入六七粒花椒，小火煸出香味
3
捞出花椒，将热油浇在准备好的蒜泥上
4
将莴笋去皮切细丝焯水，沥干水份，放入碗中，加适量的盐
5
根据个人口味在莴笋中加入鸡精、辣椒油
6
再将蒜泥连油一起倒入拌匀
7
撒上芝麻拌匀即可享用
