宝宝辅食：无糖低油花式小蛋糕
简单
4人份
家有萌娃2岁多，从宝宝开始吃辅食就一直自己给他做无糖健康好吃的美食。 今天分享的这款花式小蛋糕：做法简单，无糖少油，口感松软。从制作到上桌大概也就10来分钟，宝宝一口一个吃的特别欢！ 建议家里有小吃货的宝妈们收藏做起来哟，真的可好吃啦！
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食材清单
其他
- 1个蛋清
- 1个蛋黄
- 5G植物油
- 60G低筋面粉
- 60G牛奶
- 几滴柠檬汁
营养成分
热量
268.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
812.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，植物油是宝宝吃的葵花籽油，砂糖可不加。
2
先将材料准备好，蛋白和蛋黄分离，将蛋白盖保鲜膜放冰箱冷藏。
3
蛋黄里加入宝宝牛奶，用手抽搅拌均匀
4
倒入植物油，搅拌均匀
5
筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态即可。切记不要画圈过多搅拌。
6
蛋白取出，加少量柠檬汁，低速打发至有小尖角即可。
7
蛋白和蛋清混合，注意看视频里有混合的手法
8
混合好的面糊有稠度，挖起滴落面糊可堆叠
9
直接放入轻食机，加热4分钟左右即可。有华夫饼或者甜甜圈盘都可以来制作
10
做好后放凉取出。这个我是没有刷油就可以脱模的
11
如果需要可以翻倍来制作，轻食机做的比较快，面糊在等待的过程中也没有消泡。如果是用烤箱烤迷你杯子蛋糕应该也可以，建议150度烤，时间需要自己把控一下哦！
