虎皮蛋糕卷
简单
4人份
虎皮蛋糕卷是一款非常经典的蛋糕卷，非常喜欢这种口感，既美观又好吃，家人都很爱～ 之前按照君之的方子做过几次，也按别的方子做过。君之的方子有泡打粉，家庭烘焙最好还是不要放的好，然后君之的配方用的是8寸蛋糕盘，自己根据几个方子结合，用三能金盘28×28cm的做的虎皮蛋糕卷，非常美味哦～
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食材清单
其他
- 150g淡奶油
- 15g玉米淀粉
- 15g细砂糖(加入蛋黄)
- 25g玉米油
- 30g细砂糖(加入蛋白)
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 45g牛奶
- 5个蛋黄
- 60g低筋粉
- 几滴香草精
- 虎皮
- 装饰
蛋类
- 蛋糕卷
调味料
- 15g细砂糖
- 35g细砂糖
营养成分
热量
291.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
940.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
