【四季养身】酸梅汤
简单
4人份
《本草纲目》记载：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”因此以乌梅等九味原料制作而成的酸梅汤，可消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身。
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食材清单
其他
- 15克山楂
- 25克乌梅
- 2克桂花
- 2升水
- 3克洛神花
- 5克甘草
- 5克陈皮
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将食材清洗后放入纱布袋内，封紧袋口
2
用清水冲洗食材包
3
锅中放入2升水，用大火煮开后，调成小火煮25分钟
4
加入适量冰糖、1克桂花，煮5分钟出锅
5
出锅后撒上剩余桂花，夏日冰镇后口味更加
