乳酪蛋糕!口感轻盈到起飞~（木糖醇/低糖/无油）
简单
4人份
图片依然一如既往的质朴…… 我想喜欢酸奶口味加一点酸奶也是可以的~喜欢丰富的口感加一层饼干也是可以滴~ 而我，什么都没加就这样吃了。 至于它的步骤，无比草率哈哈哈哈哈。 ☞我的奶油奶酪剩的少，所以做好的厚度比较低。平时不喜欢甜食，口味非常非常淡，这个糖量对我来说应该还可以减个五到十五克，甜食党翻倍加都没问题，总之，酌情增减噢~ 也许数据没那么精准，其实不会造成很大影响，大胆尝试！勇敢创造吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 115克淡奶油
- 1个六寸模具
- 1个蛋黄
- 2个（较小）鸡蛋
- 35克木糖醇
- 6克玉米淀粉
- 约200ml（240ml一盒的约三分之二盒）奶油奶酪
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶油奶酪加糖搅搅，搅不动就隔热水搅。我在隔热水前一通生龙活虎的操作，成功报废一个小打蛋器🌚
2
搅到没什么颗粒就好（这个时候可以开烤箱240左右预热，我家烤箱230，实际温度高10到20度），分次加入打匀的蛋液，搅拌到顺滑状态。
3
然后倒入淡奶油和玉米淀粉，搅匀。
4
将蛋糕液倒入六寸模具，可以用刮刀修饰一下表面。
5
240左右盖锡纸烤20分钟，去锡纸上色烤5分钟。（如图是我上了色的样子，喜欢更深就时间再长些，记得在旁边看着别糊掉拉）
6
🐶模子里我放了油纸，感觉不放也可以脱模，趁热脱，不过刚烤好时很软，这通操作有难度。
7
烤出来我尝了口，和蛋挞芯惊人的相似……不要以为自己失败了，也不要全部吃完，冷藏完极其好吃哈哈哈哈哈加油~
