椰子奶油球
简单
4人份
椰子奶油球，算是比较经典的一款简易小点心，非常适合烘焙新手。还未出烤箱，就飘来阵阵椰香，几个椰球搭配一杯咖啡，在冬日的下午，作为下午茶，也是非常惬意的事情了。香草精华是朋友从加拿大带回来的，好几个月了，今天还是第一次开封使用，效果蛮好的，这种香草精华与国内的香草粉是不能同日而语的，前者是纯植物提取，后者则是人工的化学合成，尽量少食用为佳。 原料：（23个）
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食材清单
其他
- 1/4小匙香草精华
- 100克低粉
- 10克玉米淀粉
- 20克椰蓉
- 75克黄油
调味品
- 45克糖粉
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切小块，室温软化后加糖粉，打发
2
加入香草精华
3
搅拌均匀
4
筛入粉类，切拌均匀
5
加入椰蓉，用手抓城均匀的面团
6
将面团包于食品袋或保鲜膜中，在冰箱冷藏30分钟
7
将面团分成10克/个，用手揉搓成圆球状
8
烤箱预热，160度，中层，上下火，20分钟，熄火后利用余温继续焖10分钟左右
