泰式虾膏炒土豆粉
简单
4人份
很喜欢料很多的炒粉，用米粉河粉炒又经常炒糊，所以用了土豆粉，适合炒粉生手。有了虾膏提鮮，配菜的洋葱和韭菜，葱花增香，感觉比东南亚餐厅做还有好吃！
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2勺子虾膏
- 4分之一个洋葱
- 一包土豆粉
- 一只干鱿鱼
- 三勺子蒸鱼酱油
- 少量油
- 随意胡萝卜丝
- 随意豆芽
- 随意韭黄
肉类
- 随意肉末
蔬菜类
- 随意葱花
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
461.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把肉末，鱿鱼，鸡蛋用少量油炒熟。
2
加入虾膏炒香，再加入萝卜，洋葱，豆芽翻炒。
3
加入土豆粉，差不多快熟了，加入韭黄和葱花，一点点蒸鱼酱油，再翻炒一下，齐活，出锅。
