鸡脚苦瓜瘦肉汤
简单
4人份
清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、润肤祛皱。
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食材清单
其他
- 2根苦瓜
- 3只鸡脚
- 800毫升水
肉类
- 200克瘦肉
蔬菜类
- 5片姜
调味品
- 0克盐
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
854.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡脚洗净，斩去趾尖，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水备用。
2
苦瓜洗净去头尾，剖开去籽，刮去白瓢，切成大块；瘦肉洗净，切成小块。
3
电炖锅注入适量清水，放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片，加盖煲2个半小时。煮完后加盐调味即可。
4
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