剩米饭的花样吃法～芝士格格锅巴
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1盘蔬菜丁
- 1碗剩米饭
- 2片芝士
肉类
- 10克肉松
调味料
- 1勺沙拉酱
- 1勺番茄酱
- 3克盐
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蔬菜切碎，我用的蘑菇，青菜，洋葱，胡萝卜。烤完发现青菜叶容易糊，所以建议不用叶菜类的。
2
热锅下油，将蔬菜丁炒半熟，倒入米饭一起翻炒。
3
加少量盐（少一点，蚝油有咸味，后面还会加番茄酱，沙拉酱），蚝油翻炒均匀。
4
模具刷油，我用的华夫饼的模具，也可以用电饼铛。铺上炒饭，肉松，奶酪，番茄酱，再少量铺一点炒饭，开火两面各煎5分钟左右。
5
表面凝固形成锅巴就可以装盘了，挤上沙拉酱，脆脆酥酥，嚼劲十足。
6
配南瓜羹，营养美味早餐。
