酸辣土豆丝（内含切土豆丝视频）
简单
4人份
小米椒配白醋，另一种辣椒配香醋。
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食材清单
其他
- #姜
- #小米椒
- #白醋
- #盐
- #鸡精
- 2个土豆
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
392.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小米椒（泡椒）切小块儿、老姜切片。
2
土豆切片，下一个视频切丝
3
土豆片切丝，切好洗两遍，洗掉过多的淀粉。
4
泡水里备用…
5
热锅多一点热油，防止粘锅，放入姜片炒香，放入小米椒翻炒，再放入土豆丝，快速翻炒，注意火候别太大炒糊了也别太小粘锅。。
6
加入盐、鸡精、少许白醋，调味出锅
