原料简单又省时的烤牛奶 热的时候蛋挞口感 冷藏后芝士味
简单
4人份
（500ml牛奶可以换成 250ml牛奶 ➕250ml 淡奶油 更加有奶香味） 朋友们👬 记得交作业哈😋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个全蛋液（涂抹表面用）
- 2个蛋黄
- 500ml牛奶
- 50克玉米淀粉
调味料
- 40克糖粉
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了全蛋液 所有原材料倒入平底锅
2
小火加热 一定要是小小火哈；
3
用铲子不停搅拌
4
搅拌至上图这种状态 面团带有流动性
5
（千万不要过头 不然面团干巴巴一坨就不好成型了）
6
倒入方形容器中 抹平 冷却至常温
7
放入冰箱冷冻室 1小时即可
8
（没错！冷冻！我就是心急 冷藏四小时可等不住 ；其实只要让面团冷下来 成型了 就可以切了 ）
9
（如果不着急 可以先冷冻一会快速降温 再放置冷藏；千万不要冷冻到结成冰块🤣）
10
（我的面团稍微有点加热过头了 有点干 可以看到有裂缝 不是很光滑 所以千万别干透；像我这样的程度倒不打紧 感觉更好整形🧐🧐）
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从冰箱拿出 将面团从容器中倒出
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用刀切成三角形
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（你想切小方块也可以 个人觉得 你不切 直接烤都成😎😎😎）
14
烤箱 200度 预热五分钟
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同时在上表面均匀的涂抹上蛋液
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（嘻嘻嘻 蛋液 好吃美味 又可以拯救颜值 分分钟掩盖表面的沟壑）
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烤箱中层 200度 25分钟
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满了20分钟后 就要开始观察！
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上表面出现焦糖色 你觉得焦糖的覆盖面积和程度达到你想要的了 那么可以出炉啦
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啊 喷喷香 开吃开吃
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吃不完放冰箱 冰冰凉又是一番风味
