葱姜蒜爆炒大龙虾
简单
4人份
难得也要改善下 鱼肉吃多咱们也吃吃虾吧 龙虾大小我都爱 就是不太喜欢杀龙虾 威风凛凛的大钳子 一根筷子就能让它安静 有点残忍… 有时候不一定要去饭店 在家做几个大菜也能吃出高大上 关键是健康 对吧！ 人间最美四月天～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只（1斤2两）龙虾
- 5瓣蒜
- 适量味精
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
蔬菜
- 一段大葱
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用刷子洗干净龙虾
2
用筷子插进尾部小孔放出水
3
剁块，裹淀粉油锅炸至变红色拿出，锅内留油爆香葱姜蒜，龙虾入锅翻炒，加料酒、生抽加少量水，加糖、盐焖炒一下，出锅前加少许鸡精！
4
淀粉炸裹，所以不用调芡汁，它自带芡汁，绝对鲜香，很有大排档的feel
