简单易学的红烧小土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1斤小土豆
- 3勺生抽
- 3瓣大蒜
- 半勺老抽
- 我买的是土鸡蛋大小的新鲜小土豆。土豆
- 适量香麻油
蔬菜类
- 3根小葱
调味料
- 小半勺盐
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把土豆洗净带皮放电压力锅隔水蒸或者直接放水里面煮熟。煮熟既可，不能煮太长时间，否则会变成土豆泥散开。(大土豆蒸的时间会长一点，小土豆很容易熟不用煮太久)
2
煮熟拿出，剥掉外皮备用。
3
将葱切成葱末，大蒜头切成蒜末。几样调料也全部融合调在一起。
4
起锅烧油，油热就可以放蒜末了，稍微爆香，保持中小火。倒入准备好的土豆，均匀翻炒，加入兑好的酱料继续均匀翻炒。最后加入葱花点缀。简单易学的红烧土豆就做好了。
