海鲜色拉卷
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1两面粉
- 2个鸡蛋
- 2小勺油
- 少许牛奶
- 少许色拉酱
- 适量鲜鱿鱼
肉类
- 适量蟹肉棒
蔬菜类
- 少许生菜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋卷皮的制作过程和做煎饼差不多
2
原料：面粉1两，鸡蛋2个，糖，牛奶，油2小勺
3
将面粉倒在碗里，磕入鸡蛋，按自己的口味加入一些糖，打匀。分次倒入牛奶，最后再加入油，搅拌成稀面浆，浓度比糖浆浓一些。浆的浓度是这道菜的关键
4
取一个平底不沾锅，锅里不用放油，用小火煎（火候很重要）。倒入面浆，马上摇晃让它散开，凝固后翻一面，即可起锅。按此方法不仅可以做蛋卷皮，平时也可以做甜味或咸味的薄饼
5
蛋皮做好了，做蛋卷的陷
6
鱿鱼、蟹肉棒、生菜都切成1寸长的丝
7
鱿鱼放沸水里加盐，煮熟捞起
8
将鱿鱼丝、蟹肉丝、生菜丝加入色拉酱拌匀就可以了
