0失败的葡式蛋挞
简单
4人份
儿子说想吃蛋挞，这样的小愿望是一定要满足滴～做8个蛋挞的量，蛋挞皮买的半成品，只要调一下蛋挞液，放烤箱烤就OK了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 70克牛奶
- 90克淡奶油
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
194.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原料，克数用电子秤称一下比较精准。
2
称好后，把鸡蛋打散，加入牛奶、淡奶油、细砂糖，搅拌均匀，过筛2次。（这一步很简单，做的一气呵成，忘了拍照😂）
3
把蛋挞皮拆开摆放在烤盘上，烤箱记得提前预热，200度5分钟左右。
4
然后打调好的蛋挞液倒入挞皮中，9分满，调的量刚刚好，不多不少。
5
放入烤箱，上下管，200度，25分钟应该是刚刚好的。每个烤箱脾气不太一样，大家自己多多尝试。
6
烤的过程，要多关注一下，自己看成色把控时间和温度。先烤了20分钟，感觉没上色，又加了10分钟，总共烤了30分钟，发现个别底部有点点焦，所以我家烤箱25分钟应该就够了。
7
烤熟啦，成色不错，其中四个放了前两天做的菠萝蜜酱，特别香甜。
8
当当～当当～装盘，可以享用啦。
9
蛋挞液过筛后，口感就比较细腻，甜度刚好，很好吃😋。
