这样炖鸡汤不油腻又好喝，玉米山药鸡汤，来一碗去寒又营养的鸡汤吧
简单
4人份
鸡汤是一道传统的汤菜，鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一只土鸡
- 玉米粒、山药、料酒、红枣、枸杞、香菇、葱段、姜片
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
164.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将洗净的一整只鸡冷水放入锅内，如果锅不够大，请将鸡剁成几大块。料酒倒在鸡身上去腥、加几片香叶增香。烧开焯水3分钟左右
2
煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉，一般在屁股附近的都可以直接去除。
3
另外烧一锅开水，把焯好水的鸡放入锅内。一股脑的放入配料，几片姜、三颗大红枣补血、几朵香菇、小半碗玉米粒，玉米段也可以。注:（加了玉米粒会让鸡汤更加的清香）
4
最后再加两个大葱段，撇去多余的浮沫，边煮边撇沫，越干净越好。盖上盖子，大火烧开后小火炖，加料一次加满，中间不加水，炖两个小时。
5
炖到一小时四十分钟的时候加入山药段，十几粒枸杞，撒适量盐调味，再炖个20分钟
6
时间到，很浓稠的鸡汤，清香四溢。如果有油脂的话就撇去。不怕油腻也可以不撇。我是受不了那个油腻啊🐰在炖之前我已经把皮下油脂已经去掉，所以基本上没有
7
好靓丽又有食欲的颜色啊，有山药、玉米、红枣、香菇、鸡肉，营养全了吧
8
冬天来一碗鸡汤去寒又营养，宝贝一边吃腿肉和玉米粒一边喝着鸡汤，好不惬意😋