油爆虾
简单
4人份
油爆虾是江浙沪地区人民非常喜欢的一道菜，虾肉鲜嫩，略甜，外皮酥脆，可以直接将虾壳吃下去，爆呢，主要指的是虾入油锅的那一瞬间，油爆炸状的时候，油爆虾总体来说制作方便简单，口味也很容易到达饭店水平，在家里做可以说又好吃又方便还便宜。一份基围虾单算成本的话可能10块钱左右呢~ 最近时基围虾的季节，市场上基围虾的价格不断突破低点，楼下菜场今天才卖25元一斤，简直非常划算。
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食材清单
其他
- 150克基围虾
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 20克油
蔬菜类
- 3根葱
调味料
- 10克糖
- 3克盐
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
