超干净的猪肚清洗方法
简单
4人份
吃用猪肚最害怕猪肚因清洗不干净，美美的食物因异味而不敢下筷，在清洗猪肚有很赞很值得与大家分享的经验，按照这方法清洗过的猪肚干净和没有异味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量白醋
- 适量面粉
肉类
- 1个猪肚
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
563.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肚买回来，这步骤重复几次用面粉反复搓揉将粘液彻底清洗掉，用清水冲洗；
2
再用食盐加点白醋反复揉搓用清水清洗干净；
3
将整只猪肚翻转清洗，将油脂清除干净；
4
要把猪肚内的油脂彻底切除干净，把清理出来的油脂弃掉；
5
然后把猪肚翻转回来，用一锅清水再把猪肚汆水处理以确保猪肚没有异味；
6
猪肚上这个位置（图片）有一层白色粘膜清洗时难于轻易弄掉干净；
7
用沸腾水焯烫后用刀稍微轻轻刮一下就祛掉白膜了；
8
猪肚经过汆烫处理后捞出用清水清洗干净；
9
经过重复清洗处理的猪肚干干净净，可以用作烹饪吃用啦。
