伪肥牛饭的肥羊饭´◡`

简单 4人份

在假期的尾巴的一天,宅在家里的我,突然好想吃日式肥牛饭呀🌝但家里没有肥牛片,翻箱倒柜,也只找到了一些羊肉片,那就用它来代替吧,味道哎,谁吃谁知道🌚🌚

伪肥牛饭的肥羊饭´◡`
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • (调料的用量取决于羊肉的数量,菜谱给的只代表一个比例😂)
  • 0.5汤勺老抽
  • 1.5汤勺料酒(其实最好是味淋,但我没有🌚)
  • 1.5汤勺生抽
  • 1小勺淀粉
  • 1汤勺蚝油
  • 6汤勺水
  • 半根胡萝卜(我忘了🌚)
  • 看几个人吃或你有多能吃🌚米饭
  • 看几个人吃或你有多能吃🌚肥羊片
  • 适量油
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 1小勺盐
  • 2小勺白糖

营养成分

热量

648.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

6.0 克

17.0 克

972.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

洋葱扒皮切丝。

步骤 1
2

这是我爸切的,我切不了这么薄,膜拜刀工好的人🌚🌚🌚

步骤 2
3

准备一个碗,准备调汁。

步骤 3
4

一小勺盐。

步骤 4
5

两小勺糖。

步骤 5
6

一小勺淀粉。

步骤 6
7

1.5汤勺料酒。

步骤 7
8

其实有味淋最好,我们这儿没有卖的🌚

步骤 8
9

1.5汤勺酱油。

步骤 9
10

5汤勺老抽。

步骤 10
11

1汤勺耗油。

步骤 11
12

6汤勺水。

步骤 12
13

其实多点少点无所谓🙃

步骤 13
14

搅拌均匀🙃

步骤 14
15

锅里烧开水,如果有蔬菜的话,先放蔬菜烫熟,捞出,再烫肉片。

步骤 15
16

我的胡萝卜长毛了🌚

步骤 16
17

如果像我一样没有青菜的话,直接烫肉片。开水放肉片,烫至变色立马捞出,不要烫老喽🌚

步骤 17
18

捞出备用😏

步骤 18
19

锅里放油,烧热。

步骤 19
20

放入洋葱翻炒至洋葱变软。

步骤 20
21

刚切好的洋葱含有大量的水分,入热油时会溅油,小心烫到🌚

步骤 21
22

我关心你们吧🌚🌚

步骤 22
23

洋葱炒软后,加入肉片,翻炒几下。

步骤 23
24

倒入调味汁,翻炒均匀。

步骤 24
25

哎呀妈呀,这烟,这图片拍的丢手艺了🌚

步骤 25
26

将就看吧🙄

步骤 26
27

炒好后盛出。

步骤 27
28

盖在新鲜煮好的米饭上,浇一勺汤汁。

步骤 28
29

接下来干啥不用我教你了吧🌚

步骤 29

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