基础玛德琳

简单 4人份

O(∩_∩)O~ 举手表示我真的是一个酷爱热量的girl！各种常温蛋糕真的是我的爱。玛德琳，真的非常基础，也非常快手，基本无难点。其实玛德琳我喜欢刚出炉就吃，正好外脆内软，口感非常棒，完全冷却后密封过夜又是另外一种口感了，整体黄油味浓郁，绵密柔软。大家都看看自己喜欢哪种口感~ 玛德琳，说好做，也有丢丢技巧，越是简单的点心越是考验食材，对于玛德琳来说——黄油和面粉是制作好吃玛德琳的关键。第一次尝试用王后T45面粉，法国进口，无漂白剂，无添加剂，制作出来的小点心松软，用来做各种饼干和常温蛋糕真的再合适不过了。 ————萌萌哒分割线———— 给出的配方适合做学厨10个量。