基础玛德琳

简单 4人份

O(∩_∩)O~ 举手表示我真的是一个酷爱热量的girl!各种常温蛋糕真的是我的爱。 玛德琳,真的非常基础,也非常快手,基本无难点。其实玛德琳我喜欢刚出炉就吃,正好外脆内软,口感非常棒,完全冷却后密封过夜又是另外一种口感了,整体黄油味浓郁,绵密柔软。大家都看看自己喜欢哪种口感~ 玛德琳,说好做,也有丢丢技巧,越是简单的点心越是考验食材,对于玛德琳来说——黄油和面粉是制作好吃玛德琳的关键。第一次尝试用王后T45面粉,法国进口,无漂白剂,无添加剂,制作出来的小点心松软,用来做各种饼干和常温蛋糕真的再合适不过了。 ————萌萌哒分割线———— 给出的配方适合做学厨10个量。

基础玛德琳
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1/2根(我喜欢加一点,但没有可以省)香草籽
  • 100g王后T45低粉
  • 100g黄油
  • 1只柠檬皮屑
  • 2个鸡蛋
  • 3g泡打粉
调味料
  • 100g糖粉

营养成分

热量

172.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

1.0 克

20.0 克

948.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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