无冬笋版-鱼香肉丝
简单
4人份
身边的人都喜欢这一道菜，几乎成为了聚会必点的菜品。 滑嫩的肉丝，微微的酸味，微微的辣味，配米饭的绝对好菜之一。 家里没有冬笋也可做的鱼香肉丝，美味不减分。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4根胡萝卜
- 1个青椒
- 1勺剁椒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 200克猪里脊
- 6-7朵木耳
- 适量淀粉
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 1小段葱
- 2-3片姜
调味品
- 2勺香醋
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
584.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好各种食材，葱姜蒜切末，里脊、胡萝卜、洋葱、青椒、泡发好的木耳切丝，醋、生抽、糖调好
2
肉里加入适量淀粉、油拌匀
3
锅里添油，炒至变色盛出备用
4
另起油锅，放入葱姜蒜、剁椒炒香
5
放入蔬菜，炒至半熟
6
放入炒好的里脊，倒入提前调好的调味汁，适量的盐翻炒均匀
7
最后加入水淀粉，勾芡，盛出
