烫面煎饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺芝麻油
- 2勺生抽
- 3克胡椒粉
- 一把粉丝
- 克左右面粉300
- 半碗猪肉末
- 适量开水
蔬菜类
- 3根小葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
799.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
689.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉300克放入盆中，烧开水，边倒边搅拌，搅拌到没有碎面粉为止，继续搅拌五分钟，等面稍微凉一点了在用手活面，面活好后，刷一点油盖上保鲜膜，开始醒面，半个小时以后再开始包馅饼…
2
调馅：粉丝放入锅中煮沸，捞出沥干水分后切碎，拌上剁好的肉末，加盐，生抽，胡椒粉，我还加了点老抽，不喜欢吃的可以不放。
3
包馅饼，喜欢吃芝麻的可以撒点芝麻，不喜欢吃的可以不放，把饼包好压平放入电饼铛中，先加入冷水，等水分快要耗干加少许油，这样饼更脆，口感更好。我家娃一口气吃了四个，做起来简单方便，馅可以根据自己爱好，也可以是韭菜鸡蛋馅也可以是猪肉芹菜……
