💕Q弹好吃的红糖马拉糕
简单
4人份
根据爱吃甜品的小敏稍微改成合适自己的口味，记录一下，怕忘记
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克泡打粉
- 270克木薯淀粉
- 35克玉米油
- 480克低筋面粉
- 690克开水
- 9克酵母
调味料
- 100克白砂糖
- 200克红糖
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
767.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我买的是耐高糖的酵母粉
2
低筋粉跟木薯粉我是提前称好备用
3
🌟红糖与白砂糖加入开水，小火融化后关火放凉至30-40度内（温度太高会烫死酵母粉）， 放酵母粉进去
4
大约十分钟左右
5
可以把糖水倒进粉里，（也可以是把粉倒进糖水都可以）搅拌均匀
6
搅拌至无颗粒
7
过筛两次，更细腻好吃😋
8
🌟然后放烤箱35度左右，不超40度，低温发酵一小时，一小时后大概涨到1.5倍
9
搅拌消消泡
10
然后取一些出来加泡打粉搅拌均匀后又倒回原来的盆子里，加玉米油再搅拌至消泡就可以了
11
✨倒进蒸盆，静置10分钟，震出气泡。 开水下锅蒸30分钟，关火🔥焖5分钟出锅
12
🥰🤩🥳等放凉后再切，不粘刀🔪而且切面也好看
13
Q弹Q弹的😋😋
14
一大盘
