农家叫花鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡
- 20克黄酒
- 2个青红椒
- 2勺生抽
- 4张荷叶
- 6片香叶
- 8瓣蒜
- 一桶黄泥
- 个八角
- 克水
- 勺白酒
蔬菜类
- 1个洋葱
- 6根葱
- 6片姜
调味料
- 10克盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
937.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗净一只鸡，不要内脏，用上面的调料在盆中腌制1小时。在鸡身切几道更入味哦！
2
腌制的过程中，将干荷叶泡软，等腌制好后将整只鸡包起来。
3
黄泥加水拌好！就像小时候过家家。
4
将黄泥敷在荷叶外，厚厚哒！
5
大火烧两个半小时，红红火火哦！
6
好啦！打掉黄泥，香味立刻扑鼻而来！
7
可以开动啦！
8
鸡肝加酒加盐腌制后用粽叶包裹放火里煨，味道也是妙不可言哦！
