㊙️老少皆宜🔥凉拌海参‼️补补补
简单
4人份
海参，营养价值高，怎么吃都好。 海参是一种具有丰富营养成分的食物，不仅有多种氨基酸还有丰富的胶原蛋白等营养，适当的吃一些海参有滋阴养血、补肾益精的作用，除此之外还可以增加抵抗力、延缓衰老、改善睡眠质量等的作用。
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食材清单
其他
- 1个小米辣
- 3克姜丝
- 5克食用油
- 5只海参
- 5瓣蒜末
- 一勺味达美臻品料酒
- 两勺六月鲜特级原汁酱油
蔬菜类
- 1根香菜
- 3片姜片
调味料
- 2克盐
- 5克白糖
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材:海参，黄瓜，姜，蒜，小米辣，香菜，盐，白糖，六月鲜特级酱油，味达美臻品料酒。
2
～不吃辣可以不用小米辣。
3
取5个海参
4
放保鲜盒中，加纯净水，盖盖放冰箱，24小时换一次水，三天后如图。
5
锅中放水加三片姜片烧开，倒入味达美臻品料酒加少许盐。
6
将泡发的海参放入开水中煮5分钟。
7
捞出放凉。
8
切小段
9
蒜拍碎切末，姜切丝，黄瓜切粒，香菜洗净切段，小米辣洗净切粒。
10
蒜末姜丝装碗，炒锅烧热油淋在蒜末上，倒入六月鲜特级酱油。
11
加少许盐，白糖调味。
12
将海参小段，黄瓜粒，香菜段，小米辣粒一起装入碗中。
13
淋入步骤11的调味汁
14
最后撒上香菜叶，搅拌均匀。
15
营养健康，美味诱人。
16
成品。
