藜麦轻食杯
简单
4人份
把藜麦做主食吃起来一点儿负担也没有。这是早上朋友传来的一个食谱，马上试做，果然简单又好吃！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 橄榄油
- 水
- 藜麦
- 西葫芦（可选）
- 鸡蛋（可选）
- 黄瓜（可选）
调味料
- 盐
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先煮藜麦，有人说和水的比例是1:2，也看到过1:3的，包装盒上写的是1杯藜麦配1升水（两人量），可又没写这个杯到底是多少？！试来试去，觉得1:3适合我。
2
在煮藜麦的时候，处理其他食材。你可以选用喜欢的任何果蔬、鱼、肉。原版食谱用的是三文鱼和牛油果。家里只有黄瓜、西葫芦和鸡蛋了。所以我就做了西葫芦蛋饼，黄瓜丁，作为配料。
3
藜麦煮好后，放一点橄榄油和盐拌一下。这一步真是出乎我的意料，味道非常棒！
4
最后把配料和藜麦拌好一起装入杯中就好了。
