西葫芦饼--糊塌子
简单
4人份
一道简单美味又历史悠久的家常主食。一个西葫芦，两个鸡蛋，几根小葱，一把面粉，两三块钱的食材也可以非常美味。营养丰富，外酥里嫩，鲜香解馋，当减肥餐也十分称职，当宝宝餐也很受欢迎！
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食材清单
其他
- 1个西葫芦
- 1勺十三香
- 2个鸡蛋
- 半勺胡椒粉
调味料
- 1勺盐
谷物
- 半碗面粉
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
848.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜简单的食材，西葫芦擦成丝，小葱切末
2
把所有食材和调料，一股脑放到小盆儿里拌匀。因为加了盐之后，西葫芦会出水，所以静置两分钟再搅，用筷子挑起后成坨为宜，想吃软一点的可以少加点儿面。
3
热饼铛，加少许油，挑起面糊放铛里。一次煎四个很宽松，两面煎成金黄色。
4
如果煎的时间长些，外壳焦脆，也很好吃。
5
一共煎了八个，配上稀饭，两个人的晚餐刚刚好。当早餐也很快手！
6
如果配上醋蒜泥儿，蘸着吃也风味独特。砸两瓣蒜，加一勺醋一勺生抽一勺水少许香油。
